{"id":11122,"date":"2018-02-06T14:14:44","date_gmt":"2018-02-06T12:14:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/?p=11122"},"modified":"2018-04-21T21:29:15","modified_gmt":"2018-04-21T19:29:15","slug":"maailman-parhaat-ruokafestivaalit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/yleista\/maailman-parhaat-ruokafestivaalit\/","title":{"rendered":"Maailman parhaat ruokafestivaalit"},"content":{"rendered":"

Toiset matkustavat rakkaudesta matkailuun, toiset rakkaudesta ruokaan. Gastronomisia el\u00e4myksi\u00e4 etsiv\u00e4n matkaajan onneksi ruoka- ja juomafestivaaleja on tarjolla yllin kyllin eri puolilla maailmaa. Voit juhlistaa kev\u00e4\u00e4n tuloa hummerilla h\u00f6ystetyll\u00e4 poutine-annoksella Ottawassa tai nauttia Bernin talvesta sipulipiirasta maistelemalla \u2013 t\u00e4ss\u00e4 oppaasi maailman parhaille ruokafestivaaleille.<\/p>\n

    \n
  1. \n

    Zibelem\u00e4rit-sipulimarkkinat (Bern, Sveitsi)<\/strong><\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n

    \"\"<\/p>\n

    Marraskuun nelj\u00e4nten\u00e4 maanantaina jo vuosisatoja vanhoilla sipulimarkkinoilla tuoksuvat sipulit, valkosipuli ja hehkuviini. Juhlallisuudet alkavat jo edellisen\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 siten, ett\u00e4 hassuihin asuihin pukeutuneet uimarit hypp\u00e4\u00e4v\u00e4t hyiseen Aare-jokeen. Myyj\u00e4t valmistavat sipulipiiraat ja -keitot jo ennen auringonnousua ja myyv\u00e4t torilla niiden lis\u00e4ksi kuivatuista sipuleista tehtyj\u00e4 kransseja. Festivaalivieraat heittelev\u00e4t ilmaan paperisilppua ja lapset kopauttelevat vastaantulijoita leluvasaroilla.<\/p>\n

      \n
    1. \n

      Sal\u00f3n del Chocolate\u00a0-suklaafestivaali (Quito, Ecuador)<\/strong><\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n

      \"\"<\/p>\n

      Ecuadorilla on pitk\u00e4 historia kaakaonkasvattajana, ja alueen hedelm\u00e4isen makuinen suklaa kuuluu maailman kysytyimpiin. Vuosittainen, kes\u00e4kuussa j\u00e4rjestett\u00e4v\u00e4 Sal\u00f3n del Chocolate\u00a0-suklaafestivaali tuo yhteen kotikokkeja ja ammattilaiskeitti\u00f6mestareita nauttimaan ohjelmasta, johon kuuluu mittel\u00f6 parhaimmasta kotitekoisesta suklaasta, suklaanvalmistuksen oppitunteja sek\u00e4 suklaaveistoskilpailu. Festivaaleilla tarjoillaan my\u00f6s kuumaa kaakaota ja kahvia.<\/p>\n

        \n
      1. \n

        Bacon Fest\u00a0-pekonifestivaali (Sacramento, Kalifornia)<\/strong><\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n

        \"\"<\/p>\n

        Pekonin ja oluen \u00e4\u00e4rell\u00e4 vapaahetkin\u00e4\u00e4n rupattelevien keitti\u00f6mestareiden innoittama helmikuinen festivaali on pysynyt uskollisena sen alkuper\u00e4iselle ajatukselle: juhlistaa yht\u00e4 maailman \u201dsofistikoitumattomimmista\u201d ruoista. Kuuluisia sacramentolaisia pekonifestivaaliin osallistuvia ravintoloita ja panimoita ovat Magpie Caf\u00e9 ja Two Rivers Cider Company. Erilaiset ruokien ja juomien yhdistelm\u00e4t ovat sittemmin moninaistuneet \u2013 s\u00e4ilyen silti maittavina. Ajattele vaikka pekonia ja dim sumia.<\/p>\n

          \n
        1. \n

          PoutineFest (Ottawa, Kanada)<\/strong><\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n

          \"\"<\/p>\n

          Jos jokin ruokalaji her\u00e4tt\u00e4\u00e4 kansallista keskustelua, sen t\u00e4ytyy olla todella hyv\u00e4\u00e4. Poutine on juuri t\u00e4llainen: syntisen hyv\u00e4 yhdistelm\u00e4 ranskalaisia perunoita, juustoa ja ruskeaa kastiketta. Huolimatta siit\u00e4, ett\u00e4 poutinen keksiv\u00e4t quebecil\u00e4iset, vuotuinen huhtikuun 26.\u201329. p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 Ottawa City Hallissa j\u00e4rjestett\u00e4v\u00e4 PoutineFest osoittaa, ett\u00e4 siit\u00e4 on tullut Kanadan kansallisruoka. Kokit luovat poutinesta uusia tulkintoja hummerin ja paistettujen suolakurkkujen kera \u2013 tai jopa Pad Thai\u00a0-versiona \u2013 ja festivaalik\u00e4vij\u00e4t saavat nauttia annoksensa ulkoilmassa vaikka nurmikolla istuen.<\/p>\n

            \n
          1. \n

            Dumpling Festival (Hongkong)<\/strong><\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n

            \"\"<\/p>\n

            Tahmeat riisidumplingit, tai zongzit<\/em>, ovat keskeinen osa vuosituhansia vanhaa Dragon Boat Festival\u00a0-juhlaa, jota vietet\u00e4\u00e4n Hongkongissa t\u00e4n\u00e4 vuonna kes\u00e4kuun 16.\u201318. p\u00e4iv\u00e4n\u00e4. Lohik\u00e4\u00e4rmeveneiden kilpailulla kunnioitetaan Chun keisarikunnan ministerin\u00e4 toimineen Qu Yuanin muistoa ja kuolemaa; Qu Yuan hukuttautui Miluo-jokeen kuultuaan Qin-valtion tekem\u00e4st\u00e4 vallankaappauksesta. Kyl\u00e4l\u00e4iset k\u00e4\u00e4riv\u00e4t tahmaista riisi\u00e4 banaaninlehtiin ja heittiv\u00e4t ne jokeen uhrilahjana Qun hengelle. T\u00e4t\u00e4 nyky\u00e4 zongzeja<\/em> myyd\u00e4\u00e4n muun muassa munankeltuaisella ja sianlihalla t\u00e4ytettyn\u00e4.<\/p>\n

              \n
            1. \n

              Pizzafest (Napoli, Italia)<\/strong><\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n

              \"\"<\/p>\n

              Kes\u00e4kuun puoliv\u00e4li on ruokafestivaalien aikaa, ja etenkin juuston ja leiv\u00e4n yst\u00e4ville matka pizzan kotikaupunkiin Napoliin on vuoden kohokohta. Pizzafest-festivaalilla pizzaiolit<\/em> (pizzantekij\u00e4t) kaikkialta Italiasta sek\u00e4 Napolin vanhimmista pizzerioista mittelev\u00e4t toisiaan vastaan maukkaimman napolilaisen pizzan valmistuksessa. Valmiit pizzat esitell\u00e4\u00e4n ylpein\u00e4 pitkill\u00e4 p\u00f6ydill\u00e4. Voit itsekin p\u00e4\u00e4st\u00e4 vaivaamaan pizzataikinaa jossakin lukuisista ty\u00f6pajoista.<\/p>\n

                \n
              1. \n

                Vegetarian Festival\u00a0(Phuket, Thaimaa)<\/strong><\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n

                \"\"<\/p>\n

                Phuketin kasvisruokafestivaalista, jota vietet\u00e4\u00e4n yhdeks\u00e4n p\u00e4iv\u00e4n ajan alkaen yhdeks\u00e4nnen kuunkierron aatosta (t\u00e4n\u00e4 vuonna lokakuun 8.\u201317. p\u00e4iv\u00e4t), on tullut my\u00f6s vartalol\u00e4vistysten, veitsirituaalien ja tulella k\u00e4velyn juhlaa. Jos unohdetaan spektaakkelit, on t\u00e4m\u00e4 festivaali upea mahdollisuus maistaa Thaimaan maittavimpia ruokalajeja kasvisversioina \u2013 tom yum\u00a0-keitot ja nuudeliateriat mukaan lukien.<\/p>\n

                  \n
                1. \n

                  Galway Oyster and Seafood Festival<\/strong><\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n

                  \"\"<\/p>\n

                  Mik\u00e4\u00e4n ei voita osterien sy\u00f6mist\u00e4 meren \u00e4\u00e4rell\u00e4. T\u00e4t\u00e4 mielt\u00e4 oli muuan galwaylainen hotellinpit\u00e4j\u00e4 perustaessaan vuonna 1954 Galway Oyster and Seafood Festivalin, josta on sittemmin tullut yksi Euroopan pitk\u00e4ik\u00e4isimmist\u00e4 ruokafestivaaleista. Festivaali j\u00e4rjestet\u00e4\u00e4n syyskuun 28.\u201330. p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 Spanish Archilla Corrib-joen varrella ja se pit\u00e4\u00e4 yll\u00e4 perinteik\u00e4st\u00e4 osterinavauskilpailua. Festivaalivieraat voivat my\u00f6s seurata Seafood Trail -polkua tuoretta, Atlantista pyydetty\u00e4 kalaa ja merenel\u00e4vi\u00e4 tarjoavalta ravintolalta toiselle.<\/p>\n

                    \n
                  1. \n

                    Taste of London<\/strong><\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n

                    \"\"<\/p>\n

                    Enemp\u00e4\u00e4 Michelin-t\u00e4hti\u00e4 et voi n\u00e4hd\u00e4 kuin Taste of London tarjoaa. Yksi maailman tavoitelluimmista ruoka- ja juomafestivaaleista, Taste of London, tuo niin Michelin-t\u00e4htikokit kuin uudet ravintoloitsijat Regent Parkiin kahdesti vuodessa, kes\u00e4kuussa ja marraskuussa, livekokkaamaan, esittelem\u00e4\u00e4n taitojaan ja ammentamaan oppia ruoista ja juomista kokkikouluissa. Menneiden vuosien osallistujien joukossa ovat olleet muun muassa The Cheese Bar sek\u00e4 Duck & Waffle. Pienten tuottajien markkinoilla festivaalik\u00e4vij\u00e4t voivat ostaa kotitekoisia kastikkeita, leikkeleit\u00e4 ja ruoanlaittov\u00e4lineit\u00e4.<\/p>\n

                      \n
                    1. \n

                      Dutch Chili Festival (Eindhoven, Alankomaat)<\/strong><\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n

                      \"\"<\/p>\n

                      Tulppaaneiden ja van Goghin lis\u00e4ksi Alankomaat tunnetaan my\u00f6s chilist\u00e4. T\u00e4n\u00e4 vuonna 9. syyskuuta j\u00e4rjestett\u00e4v\u00e4 Dutch Chili Festival lupaa kyyneli\u00e4 kirvoittavia kokemuksia \u2013 etenkin niille, jotka osallistuvat DIY hot sauce\u00a0-ty\u00f6pajaan. Festivaalien ohjelmaan kuuluvat my\u00f6s kilpailu tulisimmasta pippurista, tulisimman hampurilaisen haaste sek\u00e4 Hot sauce and sambal show off\u00a0-maistelutilaisuus.<\/p>\n

                       <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                      Toiset matkustavat rakkaudesta matkailuun, toiset rakkaudesta ruokaan. Gastronomisia el\u00e4myksi\u00e4 etsiv\u00e4n matkaajan onneksi ruoka- ja juomafestivaaleja on tarjolla yllin kyllin eri […]<\/p>\n","protected":false},"author":38,"featured_media":11129,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-11122","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yleista"],"acf":{"acf_offers_api_ebookers_destinations":""},"posts_api_cpm_point":[{"name":"","description":"","thumbnail":"","address":"Bern, Switzerland","latitude":"46.9479739","longitude":"7.447446799999966","icon":"\/images\/icons\/marker.png"}],"yoast_head":"\nMaailman parhaat ruokafestivaalit | ebookers.fi<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/yleista\/maailman-parhaat-ruokafestivaalit\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Maailman parhaat ruokafestivaalit | ebookers.fi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Toiset matkustavat rakkaudesta matkailuun, toiset rakkaudesta ruokaan. Gastronomisia el\u00e4myksi\u00e4 etsiv\u00e4n matkaajan onneksi ruoka- ja juomafestivaaleja on tarjolla yllin kyllin eri […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/yleista\/maailman-parhaat-ruokafestivaalit\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"ebookers matkablogi\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-02-06T12:14:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-04-21T19:29:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Screen-Shot-2018-02-06-at-11.26.10-928x470.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"928\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"470\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Frances Doherty\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Frances Doherty\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/yleista\/maailman-parhaat-ruokafestivaalit\/\",\"url\":\"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/yleista\/maailman-parhaat-ruokafestivaalit\/\",\"name\":\"Maailman parhaat ruokafestivaalit | ebookers.fi\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/#website\"},\"datePublished\":\"2018-02-06T12:14:44+00:00\",\"dateModified\":\"2018-04-21T19:29:15+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/#\/schema\/person\/6a2aec2e388517579b4c423f02d3f50a\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/yleista\/maailman-parhaat-ruokafestivaalit\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/yleista\/maailman-parhaat-ruokafestivaalit\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/yleista\/maailman-parhaat-ruokafestivaalit\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Maailman parhaat ruokafestivaalit\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/\",\"name\":\"ebookers matkablogi\",\"description\":\"Tarinoita maailmalta ja maailmasta\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/#\/schema\/person\/6a2aec2e388517579b4c423f02d3f50a\",\"name\":\"Frances Doherty\",\"url\":\"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/author\/frances\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Maailman parhaat ruokafestivaalit | ebookers.fi","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/yleista\/maailman-parhaat-ruokafestivaalit\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Maailman parhaat ruokafestivaalit | ebookers.fi","og_description":"Toiset matkustavat rakkaudesta matkailuun, toiset rakkaudesta ruokaan. Gastronomisia el\u00e4myksi\u00e4 etsiv\u00e4n matkaajan onneksi ruoka- ja juomafestivaaleja on tarjolla yllin kyllin eri […]","og_url":"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/yleista\/maailman-parhaat-ruokafestivaalit\/","og_site_name":"ebookers matkablogi","article_published_time":"2018-02-06T12:14:44+00:00","article_modified_time":"2018-04-21T19:29:15+00:00","og_image":[{"width":928,"height":470,"url":"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Screen-Shot-2018-02-06-at-11.26.10-928x470.png","type":"image\/png"}],"author":"Frances Doherty","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Frances Doherty","Est. reading time":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/yleista\/maailman-parhaat-ruokafestivaalit\/","url":"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/yleista\/maailman-parhaat-ruokafestivaalit\/","name":"Maailman parhaat ruokafestivaalit | ebookers.fi","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/#website"},"datePublished":"2018-02-06T12:14:44+00:00","dateModified":"2018-04-21T19:29:15+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/#\/schema\/person\/6a2aec2e388517579b4c423f02d3f50a"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/yleista\/maailman-parhaat-ruokafestivaalit\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/yleista\/maailman-parhaat-ruokafestivaalit\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/yleista\/maailman-parhaat-ruokafestivaalit\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Maailman parhaat ruokafestivaalit"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/#website","url":"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/","name":"ebookers matkablogi","description":"Tarinoita maailmalta ja maailmasta","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/#\/schema\/person\/6a2aec2e388517579b4c423f02d3f50a","name":"Frances Doherty","url":"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/author\/frances\/"}]}},"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11122","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/38"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11122"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11122\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11136,"href":"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11122\/revisions\/11136"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11129"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11122"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11122"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ebookers.fi\/matka-blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11122"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}