Jos olet aina haaveillut osaavasi laittaa ruokaa kuin italialainen nonna<\/em>, t\u00e4m\u00e4 4-ruokalajin kokkauskurssi 1600-luvulla rakennetussa palatsissa <\/a>on sinua varten. Aloita p\u00e4iv\u00e4si tutkimalla paikallisten maatilojen tuotteita roomalaisella ruokatorilla ja loihdi sitten kauden tuotteista herkullinen ateria, jonka kruunaavat kullekin ruokalajille sopivat viinit.<\/p>\n Pohjois-Thaimaan keitti\u00f6 on saanut paljon vaikutteita l\u00e4heisten Laosin ja Myanmarin ruokaperinteist\u00e4, ja se onkin poikkeuksellisen moniulotteinen ja hyv\u00e4ll\u00e4 tavalla riippuvuutta aiheuttava. K\u00e4velykierroksella Chiang Main pohjoisosassa ja vanhassa kaupungissa <\/a>p\u00e4\u00e4set seuraamaan asiantuntevaa opasta ja vierailemaan kuudessa eri ravintolassa, jotka tarjoilevat paikallisia erikoisuuksia, kuten esimerkiksi mausteista sai ua <\/em>-makkaraa, jossa maistuvat sitruunaruoho, kaffir-limen lehdet ja inkiv\u00e4\u00e4ri, ja khao soi<\/em> -kookoscurrya, joka viimeistell\u00e4\u00e4n ker\u00e4ll\u00e4 paistettuja nuudeleita.<\/p>\n Vietnamin p\u00e4\u00e4kaupunki oli yksi edesmenneen huippukokin Anthony Bourdainin suosikkiruokakohteista koko maailmassa. T\u00e4\u00e4ll\u00e4 herkullista ruokaa on helppo l\u00f6yt\u00e4\u00e4, mutta saat viel\u00e4kin paremman kosketuksen paikalliseen kulttuuriin viett\u00e4m\u00e4ll\u00e4 illan paikallisten seurassa. Valitsemalla perinteisen illallisen ja vierailun paikallisessa kodissa<\/a> p\u00e4\u00e4set maistelemaan aitoa paikallista kotiruokaa, kuten valkosipulilla maustettua, wokissa paistettua pinaattiel\u00e4m\u00e4nlankaa.<\/p>\n Bolognan yksi lempinimist\u00e4 on la grassa<\/em>, tai \u201dlihava kaupunki\u201d, eik\u00e4 ihme. Ovathan jotkin maailman tunnetuimmista italialaisista ruokalajeista kotoisin juuri t\u00e4\u00e4lt\u00e4, esimerkiksi tagliatelle al rag\u00f9<\/em>, lasagne alle bolognese<\/em> ja tietenkin tortellini-pasta, jonka muoto tarinan mukaan j\u00e4ljittelee Venuksen napaa. K\u00e4vele kaupungin upeilla portiikkien reunustamilla kaduilla ja kokeile pastan valmistamista osallistumalla ruokak\u00e4velykierrokselle ja tortellini-kokkauskurssille, johon kuuluu lounas<\/a>.<\/p>\n Japanilla on luultavasti eniten Michelin-t\u00e4hti\u00e4 koko maailmassa, mutta maan ruokakulttuurin sielu l\u00f6ytyy kuitenkin vaatimattomista katuruokakojuista ja izakaya-ravintoloista. Opi valmistamaan suosittuja paikallisia klassikoita, kuten kevyesti hiillostettuja yakitori<\/em>-vartaita ja udon-nuudeleita opastetulla pienryhm\u00e4n katuruokakurssilla Osakassa<\/a>.<\/p>\n T\u00e4m\u00e4n tunnelmallisen, Baskimaahan kuuluvan kaupungin vanhaan osaan (Parte Vieja)<\/em> on mahdotonta olla ihastumatta, kuten huomaat, jos osallistut gourmet-k\u00e4velykierrokselle vanhassakaupungissa<\/a>. T\u00e4m\u00e4n kaksi tuntia kest\u00e4v\u00e4n kierroksen aikana ehdit tutkia vilkasta La Bretxa -toria ja maistella pintxoja, baskimaalaisia tapaksia, yhdess\u00e4 rotevan punaviinin kanssa.<\/p>\n Pari vuosikymment\u00e4 sitten brittil\u00e4inen ruoka oli l\u00e4hinn\u00e4 vitsi, jolle ruokaharrastajat ymp\u00e4ri maailman nyrpisteliv\u00e4t. Nuo p\u00e4iv\u00e4t ovat onneksi j\u00e4\u00e4neet kauas taakse, ja maan p\u00e4\u00e4kaupungin ravintolakulttuuri pit\u00e4\u00e4 nyky\u00e4\u00e4n helposti puolensa verrattuna muihin kulinarismin kehtoihin, kuten Pariisiin, New Yorkiin ja Roomaan. London Bridge -ruokakierroksella<\/a> saat katsauksen ruokakulttuurin nykytilaan ja tutustut Borough Market -toriin sek\u00e4 vierailet historiallisessa pubissa.<\/p>\n Vastoin yleist\u00e4 uskomusta Pariisissa voi hyvinkin saada huonon aterian. V\u00e4lt\u00e4 nuhjuiset, ala-arvoisia pihvej\u00e4 ranskanperunoilla tarjoilevat turistirys\u00e4t ja osallistu sen sijaan kolme tuntia kest\u00e4v\u00e4lle pienryhm\u00e4n Canal Saint-Martin -ruokakierrokselle<\/a>, joka vie sellaisiin unohtumattomiin ruokapaikkoihin, jotka pariisilaisillekin ovat tr\u00e8s chic<\/em>.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.ebookers.com\/travel-blog\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Rome-Market.jpg\")
<\/a><\/p>\nK\u00e4velykierros Chiang Main pohjoisosassa ja vanhassa kaupungissa, Chiang Mai<\/strong><\/h3>\n
<\/a><\/p>\nPerinteinen illallinen ja vierailu paikallisessa kodissa, Hanoi<\/strong><\/h3>\n
<\/a><\/p>\nRuokak\u00e4velykierros ja tortellini-kokkauskurssi lounaan kera, Bologna<\/strong><\/h3>\n
<\/a><\/p>\nOpastettu pienryhm\u00e4n katuruokakurssi, Osaka<\/strong><\/h3>\n
<\/p>\nGourmet-k\u00e4velykierros vanhassakaupungissa, San Sebasti\u00e1n<\/strong><\/h3>\n
<\/p>\nLondon Bridge -ruokakierros, Lontoo<\/strong><\/h3>\n
<\/a><\/p>\nPienryhm\u00e4n Canal Saint-Martin -ruokakierros, Paris<\/strong><\/h3>\n
<\/p>\nOpastettu perulainen ruokakierros ja kokkauskurssi, Lima<\/strong><\/h3>\n
<\/a>Perulaisessa ruokakulttuurissa sekoittuvat paikalliset perinteet ja vaikutteet japanilaisesta ruoasta, mik\u00e4 tekee perulaisesta keitti\u00f6st\u00e4 yhden maailman kiinnostavimmista. Viet\u00e4 muutama tunti tutustuen paikallisiin raaka-aineisiin ja opetellen paikallisten klassikkojen, kuten cevichen, valmistusta osallistumalla opastetulle perulaiselle ruokakierrokselle ja kokkauskurssille<\/a>.<\/p>\nHarlem-ruokakierros, New York<\/strong><\/h3>\n
<\/p>\n