Tutustu kuuluisimpiin alueisiin Epernayn ympärillä, Champagnen viinitarhan pääkaupungissa: Côte des Blancs tunnetaan Chardonnay Grand cru -viinien valtakuntana ja Marnen laakso tunnetaan historiallisista Pinot Noir -viiniä tuottavista rinteistään, jossa Champagne syntyi.

Vierailu kahden itsenäisen tuottajan/viljelijäperheen luona, jossa kerrotaan samppanjan valmistusprosessista, tutustutaan puristimiin, viinitiloihin ja kellareihin.
Maista 6 erilaista Grand Cru/Premier Cru -samppanjaa, mukaan lukien luonnolliset samppanjat (ilman annostelua), extra brut, vanhat viiniköynnökset, vuosikerrat, tammitynnyreissä kypsytetyt jne.

Samppanjojen lisäksi voit maistella 3 keskeistä samppanjaalkoholia ja aperitiivia: Goyardin tislaamosta, joka on Champagnen vanhin tislaamo.

Tutustumiskierroksemme Côte des Blancsin viinitarhojen ja kylien halki kulkee Château de Saranin edustalla, joka on LVMH-konsernin (Dom Pérignonin, Veuve Clicquot'n jne. omistaja) arvostettu kiinteistö ja Champagne Moët & Chandon -yhtiön tuotantopaikka.

Lisäksi on suunniteltu kommentoitua kulkua Epernayn kuuluisalla Avenue de Champagne -kadulla, jossa sijaitsevat samppanjatalojen Moët & Chandon, Perrier Jouët, Pol Roger jne. upeat kartanot ja tuotantorakennukset.

Vieraillessasi Hautvillersissä, jota kutsutaan Champagnen kehdoksi, voit nauttia yksityisestä kierroksesta kirkossa, jossa on Champagnen hengellisenä isänä tunnetun Dom Pérignonin hauta.

Hautvillersissä pysähdymme myös ihailemaan Champagnen upeimpia panoraamanäkymiä Marnen laakson ylle Unescon maailmanperintökohteeksi merkityillä kukkuloilla, joilla Dom Pérignon teki kokeitaan.
Se on ihanteellinen paikka ottaa unohtumattomia valokuvia sinusta ja henkeäsalpaavasta maisemasta.
Täällä keskustelemme myös kestävästä viininviljelystä ja selvitämme viinitarhan hoitoa.

Mikä ohjelma!
Uskokaa minua, teistä tulee samppanjan asiantuntija tämän kierroksen jälkeen!