La Belle Ancienne (Ancient Beauty) on kätkeytyneenä viehättävän kylän Assignan (936 jKr), rakennettu kukkulalle lähellä St Chinian, keskellä alueen täynnä historiaa, sekä viiniä: Languedoc. Exposed kivestä, suuri puinen palkit, klassinen kierreportaat välillä kellarista kattoterassi, takka, marmorinen pesuallas ja alkuperäiset laatat säilyttää antiikin ja viehätys keskiaikaisen luonteen. Vaikka se on aidosti kunnostettu, löydät modernit mukavuudet, kuten deluxe-vuodevaatteet ja pyyhkeet, ranskalaisen lehdistön, älykkään tv: n (vain internet) ja dvd-soittimen. Pohjoiseen Assignan, näet Montagne Noire ja etelässä, Pyreneillä. Vaeltavat maisemia viinitarhojen samalla nauttia tuoksuja laventeli, rosmariini ja timjami, olet reunalla Parc Natural du Haut Languedoc, jossa on mahtavat näkymät. Vaellus, pyöräily, melonta ja ratsastus ovat vain muutamia niistä monista toimintaa alueella.