Casale Amati, La Marchesa syntyi ihanteellisessa maantieteellisessä ympäristössä, lähellä merta, Cinque Terre, Versilia, Apuan Alpit, Carraran louhokset, tärkeät historialliset kaupungit, kuten Sarzana, Lerici, Lucca, Pietrasanta, Pisa, Firenze.
Vuonna 1300 d. C. siellä oli jo vesimylly. Puhtaan veden lähde sallii raskaiden kivimyllykköjen liikkumisen ja auringossa kypsyneiden oliivien avulla tuotetun tuoksuöljyn tuottamiseksi käytettävät hammaspyörät ympäröivillä kukkuloilla. Öljytehtaan ja maan omistaja Marquis Amati päätti asua tässä loistavassa paikassa ja aloitti öljytehtaan laajennuksen. Markiisin perillisten täydellinen muutos asuntoyksiköiksi tapahtui 1900-luvun jälkipuoliskolla. Remontoinnilla, joka tehtiin rakkaudella ja kunnioittamalla alkuperäistä tyyliä ja ominaisuuksia, haluttiin säilyttää monet ainutlaatuiset ja kiehtovat piirteet niin paljon, että rakennuksen sisällä voit silti ihailla monia ominaispiirteitä ja muinaisia aitoja kalusteita.
Casale Amati -ympäristön ulkopuolella on 7000 neliömetriä maata, jossa on viinitarhoja, oliivipuita, hedelmäpuita, saksanpähkinöitä ja hasselpähkinöitä, jotka voivat tarjota hiljaisen yksityisyyden ja uudistaa hengen luonnollisessa ympäristössä, joka on täynnä charmia.