Ostuni on yksi Puglian tärkeimmistä matkailukohteista. “Valkoiseksi kaupungiksi” kutsuttu kaupunki on kuuluisa historiallisessa keskustassa olevista taloista, jotka on maalattu valkoisella kalkilla. Ostunin opastettu kierros alkaa Libertà-aukiolta, jossa pääset ihailemaan kunnan upeaa palatsia ja pyhän Oronzon barokkityylistä pylvästä. Lähes 21 metriä korkean pylvään rakensi Giuseppe Greco paikallisesta kivestä vuonna 1771 ex votoksi, myöhemmin sitä käytettiin suojelemaan nälänhädiltä ja pyhimyksen aiheuttamilta epidemioilta.

Libertà-aukiolla pääset vierailemaan muinaisten muurien ja puolustustornin arkeologisissa kaivauksissa ennen kuin lähdet kävelylle Cattedrale-kadulle. Huomaa paikallisten käsityöliikkeiden, kaupallisten toimintojen ja tyypillisten paikallisten ruokatuotteiden runsaus. Sitten saavutat 1400-luvulla rakennetun Santa Maria Assuntan katedraalin. Julkisivulle on tunnusomaista kolme tyylikästä ogivaaliaportaalia ja suuri 24 säteen ruusuikkuna. Ihaile sisustusta, latinalaista ristiä, jossa on kolme navea pylväissä.

Kierroksen jälkeen jatkat Aragonian muureja pitkin, jossa voit ihailla kauniita maisemanäkymiä Valle d'Itrialle, kunnes tulet Porta Nova -portille, joka on yksi tämän kaupungin muinaisista porteista.