Aloita tutustumalla vanhan kaupungin tärkeimpiin nähtävyyksiin, kuten Pyhän Nikolauksen basilikaan ja sen arvokkaaseen kryptaan, muinaiseen Pyhän Sabinuksen katedraaliin ja tuhatvuotiseen Swabinuksen linnaan.
Teillä on useita maistelupysähdyksiä: panificiossa (leipomossa) opit, miten focaccia barese valmistetaan, ja maistat herkullisen viipaleen. salumeriassa voit tutustua erilaisiin juustoihin ja salameihin ja juoda samalla lasillisen viiniä.
Yhdessä vanhan kaupungin tyypillisistä kulmista voit tutustua paistettuun katuruokaan ja sgagliozzen ja panzerottin voimakkaisiin makuihin. Gelateriassa voit valita suuren valikoiman kotitekoista jäätelöä.
Tutustu kaupungin moderniin ranskalaiseen osaan kuuluisan merenrannan tuntumassa oopperateattereineen ja ylellisine ostoskatuineen, jonne kierros päättyy.