Vieraile maailmankuuluilla viinitiloilla ja löydä historiallinen Stonin kaupunki tällä Peljesacin niemimaalla Dubrovnikista tulevalla viininmaistelukierroksella. Tämä Dubrovnikin pohjoispuolella sijaitseva pitkä ja kapea niemi tunnetaan parhaiten Plavac Malin punaviineistään. Viiniasiantuntijat uskovat, että Zinfandeliksi kutsutut suositut punaiset viiniköynnökset ovat suoria jälkeläisiä Plavac Malista, jota Habsburgien monarkia vei maasta 1800-luvulla, kun se hallitsi Kroatiaa. Lyhyen pysähdyksen jälkeen Stonissa nähdäksemme Euroopan toiseksi suurimman muurin, muinaisen suolatehtaan ja kaupungin aarrekammion, lähdemme matkamme läpi viehättävän maaseudun kiertueemme ensimmäiselle viininmaistajaiselle.

Jokaisella viinitilalla on oma erikoisuutensa, ja kiertuellesi valitsemamme kolme edustavat parasta mitä Peljesacin niemimaalla on tarjota. Valinnainen vierailu Ćurlinissa esittelee Plavac mali sort tai 'Primitivo', miten sitä kutsutaan Italiassa, ja Edivo Winesissa kuulet Navis Mysteriumista – viinistä, joka on kypsytetty amforoissa meren pohjassa. Tälle ruoka- ja viinikierrokselle on myös mahdollisuus sisällyttää osterin maistelu, lounas simpukoista - “buzara”, grillattua kalaa tai lihaa ja vihanneksia perheen kylätalon puutarhasta. Matuskon kellarissa, joka on osa Dubrovnikin perusviiniretkiä, opit viinituotannon historiasta, näet tuotantoprosessin omakohtaisesti ja maistelet huippuluokan viiniä – Dingac-viiniä ja Postupia. Jatkamalla Dingač-tunnelin, jyrkän rinteen viinitarhojen läpi kohti Trstenikia ja Žuljanaa, oppaasi selittää, mikä tekee tästä alueesta niin ihanteellisen viinirypäleiden kasvattamiseen samalla kun nautit kauniista maisemista. Tätä yksityistä päiväretkiä voi rikastaa sivupysähdyksellä Prapratnon hiekkarannalla uimaan.