Koe urbaani viinitila Etna-vuoren rinteillä. Aloita kierros ammattisommelierin opastamalla kävelykierroksella, vieraile kaupunkiviinitarhoillamme, harvinaisissa kuivakivirakennuksissamme sekä tammimetsässä, joka edustaa aikoinaan Cataniasta hieman ylempänä sijainnutta laajaa metsää, jonka laajentuva kaupunki on nyt vallannut.

Palattuamme hyvin säilyneelle 1700-luvun viinitilallemme et keskity moderniin viininvalmistukseen, vaan pääset tutustumaan siihen, miten viiniä valmistettiin täällä yli 300 vuotta sitten ja miksi tämän historian säilyttäminen on niin tärkeää nykypäivänä.

Päätä kierros talon oman kokin valmistamalla modernilla illallisella. Jokainen kausimenu tuo esiin sisilialaisia raaka-aineita ja sisältää vaihtoehtoja kasvissyöjille, vegaaneille sekä gluteenittomalle ja laktoosittomalle ruokavaliolle. Jokaiseen ruokalajiin on valittu viisi huolellisesti valittua Etna-viiniä (mukaan lukien kaksi tilaviiniä).

Perheet ovat tervetulleita. Lapset voivat osallistua aarteenetsintään viinitilakierroksen aikana, leikkiä hiekkalaatikolla ja pienellä trampoliinilla tai viettää aikaa maisteluhuoneen luku- ja maalausnurkkauksessa.