Tutustuminen kuuluisiin kyliin ja viinitarhoihin, jotka on luokiteltu Grand cru- ja Premier cru -luokkiin Epernayn ympäristössä, Champagnen historiallisilla rinteillä Marnen laaksossa, joka on Unescon maailmanperintökohde ja jossa viljellään pääasiassa Pinot Noir -viiniköynnöksiä.

Vierailu riippumattoman tuottajan/viljelijän perheen luona, jossa kerrotaan samppanjan valmistusprosessista, vierailu puristamossa, viinitilalla ja kellarissa. Vierailua seuraa kommentoitu maistiainen useista Champagnes Grand Cru/Premier Cru -viinituotteista.

Samppanjojen lisäksi maistat kierroksen aikana myös kolmea keskeistä samppanjaalkoholia ja aperitiivia: Goyardin tislaamosta, joka on Champagnen vanhin tislaamo.

Côte des Blancs -reittimme kulkee Château de Saranin edustalla, joka on LVMH-konsernin (Dom Pérignonin, Veuve Clicquot'n jne. omistaja) arvostettu kiinteistö ja Champagne Moët & Chandon -yhtiön tuotantopaikka.

Kommentoitua kulkua suunnitellaan myös erittäin kuuluisalla Avenue de Champagne -katua pitkin Epernayssä, Champagnen viinitilojen pääkaupungissa, jossa sijaitsevat Champagnen talojen Moët & Chandon, Perrier Jouët, Pol Roger,… upeat kartanot ja tuotantorakennukset.

Kun vierailet Hautvillersin kylässä, Champagnen kehdossa, voit nauttia kierroksesta kirkossa, jossa on Champagnen hengellisenä isänä tunnetun Dom Pérignonin hauta.

Hautvillersissä pysähdymme myös ihailemaan yhtä Champagnen upeimmista panoraamanäkymistä Marnen laakson yli Unescon maailmanperintökohteeksi merkityillä kukkuloilla, joilla Dom Pérignon teki kokeitaan.
Se on ihanteellinen paikka ottaa unohtumattomia valokuvia sinusta ja henkeäsalpaavasta maisemasta.
Täällä keskustelemme myös kestävästä viininviljelystä ja selvitämme viinitarhan hoitoa.

Unohtumaton kuohuviinikierros Champagnen alueen parhaimmistoon!