Koe kokemus vierailla viinitarhoilla Giovannan kanssa, joka on innostunut nainen täynnä intohimoa työtään kohtaan.

Maistelun aloittaa Custoza, alueelle tyypillinen raikas valkoviini, jossa on suuri osuus Garganega-rypäleitä; sen jälkeen Chiaretto, Gardajärven tyypillinen DOC-ruusuviini, joka on valmistettu Corvina- ja Rondinella-rypäleistä, jotka ovat tunnettuja raikkautensa ja pitkäikäisyytensä vuoksi. Seuraava viini, Bardolino, on Corvina- ja Rondinella-rypäleistä valmistettu kevyt tai keskitäyteläinen punaviini. Sen jälkeen maistat Garda Doc Corvina -viiniä, jota kutsutaan “Magico”, punaviiniä, joka on valmistettu yksinomaan Corvina-lajikkeen rypäleistä. Maistelun päätteeksi on kaksi viinintekijän lapsille omistettua viiniä: Greta on 100-prosenttinen Corvina-viini, jossa rypäleet kuivataan viinitarhassa, mikä on erillinen ja vaikea prosessi, joka antaa sille vahvan identiteetin. Tämä viini kypsyy 14 kuukauden ajan puussa.