Koe aito kulinaristinen kokemus Venetsiassa. Giudecca-saari on yksi harvoista paikoista Venetsiassa, joka on edelleen säilyttänyt aidon venetsialaisen elämän. Aina täynnä hedelmätarhoja ja puutarhoja, Giudecca oli aikoinaan turvapaikka venetsialaiselle aateliselle, joka muutti sinne lämpiminä kuukausina. Se on siellä vihreän ja kukkien keskellä, missä isäntaasi odottaa sinua värikkäässä keittiössään. Siellä hän toivottaa sinut tervetulleeksi lasillisella Proseccoa ja jakaa esiliinat, jotta pääset valmistamaan pastataikinaa ja muuttamaan sen hänen tarkkaavaisen ohjauksensa alla erilaisiksi perinteisiksi “pasta frescan” muodoiksi. Valmistat kastikkeet pastaa varten, ja toisena ruokalajina paistettuja vihanneksia ja hedelmiä, hänen alkuperäinen allekirjoitus.
Lopuksi valmistat italialaisen jälkiruokakuninkaan Tiramisun perinteisen reseptin mukaan.
Tämän käytännön ruoanlaittotunnin jälkeen valitse suosikkivärisi tuoli ja nauti valmistamasi päivälliselle paikallisten viinien tai veden ja lopuksi klassisen italialaisen kahvin kera.
Jaa intohimosi italialaiseen keittiöön ystävillesi, kun olet palannut kotiin oppimiesi reseptien avulla.