Kierrä Saint-Émilionissa sijaitsevaa perheomisteista Château Haute-Nauvea perheenjäsenten Marie-Annen tai Florentin ( äiti ja poika) kanssa. Kävele viinitarhojen läpi ja tutustu ranskalaisen viinin tuotantoon viinintekijöiltä, käy viinikellareissa ja maista tilojen neljä viiniä.
Aloita kierroksella viinitilalla, jossa kuulet tilan perhehistoriasta (4. sukupolvi) sekä Saint-Émilionin viinialueen erityispiirteistä ja lajikkeista. Tutustu eri viiniköynnöspalstoihin ja opi, miten viinitarhan työt muuttuvat vuoden mittaan.
Muiden nähtävyyksien joukossa on muun muassa tuuliturbiini ja 6 metriä korkea viinipullo. Kuule, miten Château vastaa haasteisiin, kuten sadon pakkasiin, asettaa kestävyyden ja monipuolistamisen etusijalle ja kehittää uusia viinilajikkeita.
Vieraile seuraavaksi viininvalmistuskellarissa ja tutustu koko tuotantoprosessiin, kuten käymiseen, pumppaamiseen ja puristamiseen. Kierros päättyy tynnyrikellariin, jossa näet viinin kypsytysmenetelmät.
Lopuksi maistellaan Châteaun neljää viiniä, joista kaksi on Grand Cru -nimityksiä.