Aloita luokkasi lyhyellä katsauksella tunisialaisesta ruoasta, jotta voit ymmärtää viime hetken pyyntöjä tai mieltymyksiä. Jatka sitten vierailua ruoka- ja maustemarkkinoilla (jos sää sallii) ennen kuin palaat kokkaamaan. Luokat tarjoavat käytännönläheistä opetusta. Ajatuksena on, että voit valmistaa ruokaa läheisessä kosketuksessa perinteisen tunisialaisen kokin kanssa.

Lähestymistapa on valmistaa aterian ainesosat, joka koostuu yleensä useista salaateista ja pääruoasta tai kahdesta. Voit vaihdella tätä muotoa omien makujesi tai erityisten kiinnostuksen kohteidesi mukaan, ja ohjaajasi opettavat sinulle mielellään minkä tahansa tunisialaisen reseptin.

Koska tunnit ovat yksityisiä, sinulla on täysi joustavuus mukauttaa luokka mihin tahansa, mitä haluat tehdä. Tunti etenee sinulle sopivaan tahtiin ja kattaa sen, mitä haluat kattaa.