Toisinaan saattaa tuntua, että brunssilla määrä korvaa laadun, eikä suosituimpien brunssipaikkojen ihmistungoskaan kuulosta välttämättä kovin houkuttelevalta heti aamutuimaan. Seuraaville brunssipaikoille kannattaa kuitenkin antaa mahdollisuus – ne ovat myös hyvä syy nousta aikaisin, kun matkustat seuraavan kerran Euroopan kaupunkikohteisiin.
Bar Pinotxo, Barcelona
Paras aika vierailla La Boquerialla, yhdellä maailman tunnetuimmista toreista, on varhain aamulla ennen turistilaumojen saapumista. Aamulla Bar Pinotxossa tapaa paikallisia siemailemassa cavaa ja syömässä kikherneitä verimakkaran kanssa. Jotkin torikauppiaista eivät välttämättä innostu turisteista, mutta Juanito Bayén henkilökuntineen saa vierailijan tuntemaan olonsa kotoisaksi.
Bread and Wine, Lontoo
St. John -ravintoloiden ryhmään kuuluva Bread and Wine tarjoaa mutkattoman alun päivään. Täällä kannattaa kokeilla vaikkapa itse valmistettua granolaa tuoreiden nektariinien ja jugurtin kera tai valita syntisen hyvä donitsi. St. John -ravintoloissa hyödynnetään perinteiseen tapaan kaikki ruhonosat, joten täällä tarjoillaan myös munuaisia paahtoleivän päällä ja veripalttua ruskean kastikkeen ja paistettujen munien kanssa.
G’s Brunch Boat, Amsterdam
Jos mielesi tekee vähän erilaista brunssia, G’s Brunch Boatissa kannattaa tilata banaanilla, pekonilla, vaahterasiirapilla ja kanelisokerilla kuorrutettuja vohveleita. G’s Brunch Boat -ravintolalaiva lipuu pitkin Amsterdamin kanavia, joten samalla pääsee myös leppoisalle kiertoajelulle.
Isla Coffee, Berliini
Isla Coffeen rauhallinen patio on mukava levähdyspaikka Neuköllnin alueella sijaitsevalla vilkkaalla Hermannstraßella. Kahvila on tunnettu herkullisista köyhistä ritareista, jotka auttavat vähentämään ruokajätettä. Ne valmistetaan tähteeksi jääneistä leivonnaisista, ja päällisinä on herakinuskia, mansikkaetikkaa, tuoreita mansikoita, ylijäämähapanleivästä tehtyä kanelimurua ja itsetehtyä jäätelöä.
Roscioli, Rooma
Roomassa runsaat illalliset jatkuvat myöhään iltaan, joten moni aloittaa aamunsa pelkällä espressolla ja savukkeella. Jos tämä ei kuitenkaan vastaa omaa käsitystäsi aamupalasta, Campo de’ Fiorin aukion läheisyydessä sijaitseva, jo neljännessä sukupolvessa toimiva ravintolan ja leipomon yhdistelmä Roscioli tarjoaa avun.
Philos Athens, Ateena
Ateena on tunnettu ennen kaikkea antiikin historiastaan, mutta tämä raikas konseptimyymälässä sijaitseva kahvila yhdistää mielenkiintoisella tavalla nykyajan ja menneet vuosikymmenet. Philos Athens toimii kunnostetussa, uusklassisessa kartanossa, joka kuului aikoinaan tunnetulle taidekeräilijälle Evripidis Koutlidikselle. Täällä kannattaa tilata keko pannukakkuja, jotka on kuorrutettu omenasoseella, mäntyhunajalla ja kermavaahdolla, ja pitää samalla silmällä paikallisia kuuluisuuksia.
The Union Kitchen, Kööpenhamina
Kööpenhamina on tunnettu lukemattomista laadukkaista ravintoloistaan, mutta parempaa brunssia kuin mitä The Union Kitchenissä tarjoillaan on vaikea löytää. Kasvissyöjien kannattaa kokeilla herkullisia maissikakkusia, jotka tarjoillaan halloumin, avokadon, lehtikaalin ja uppomunien kanssa. Tai vihreää kulhoruokaa, jossa on bataattia, pistaaseja, masalalla maustettuja linssejä ja muita herkkuja. Jos mielesi tekee jotain tuhdimpaa, kokeile pekoni-juustohampurilaista tryffeliranskalaisilla.
Kafeine, Lissabon
Tuoreita hedelmiä pursuavista açaí-kulhoista avokadoleipiin, savustettuun loheen ja uppomuniin, Kafeine Avenida da Liberdade -kadulla tarjoilee näitä kaikkia. Kahvi on erinomaista, ja tunnelma on juuri omiaan leppoisan aamuhetken viettämiseen.
Ob-La-Di, Pariisi
Tämä trendikäs kahvila tarjoaa kuvaukselliset puitteet aamun viettoon Ob-La-Din vegaaniset ruokalajit, kuten kiinanruusugranola paahdetuilla päärynöillä ja kookosjugurtilla, maistuvat juuri niin herkullisilta kuin miltä ne näyttävätkin. Muista jättää tilaa myös houkutteleville jälkiruoille, kuten itsetehdylle viikunavohveleille.
