Uzésin maan sydämessä, Provencen, Ardèchen ja Cévennesin risteyksessä, Lussanin kylän kauneimmassa kylässä, holvattu kellari pohjakerroksessa silkkitilalla XXI luvun alussa. Kukkapuutarha, lämmitetty uima-allas 11x3m, polkupyöriä pakenemaan vierekkäin ja löytääksesi viimeisimmät valitut "Ranskan kauneimmista kylistä": Lussan.
Aamiainen tarjoillaan lisäyksellä 10 €, iltaisin asiakkaat voivat käyttää grilli uima-altaan äärellä tai terassilla.