Agriturismo Le Canterie syntyi vanhan tilan, joka koostuu viidestä rakennuksesta, maaseudun rakennusten kunnostamisella, joka koostuu 27 hehtaarista oliivipuista, viiniköynnöksistä ja hedelmäpuista, joita nykyään viljellä än yksinomaan luonnonmukaisella menetelmällä ja jotka edelleen pitävät ennallaan tyypillisen toscanan tilan tilan ominaisuudet.
Intohimoisella sitoutumisella toteutettujen rakennusten kunnostamisessa halusimme ylläpitää yhteyttä maatilan historiaan säilyttämällä alkuperäiset rakenteet ja elementit, käyttämällä lämpimiä värejä ja yksinkertaisia materiaaleja, myös palauttamalla vanhat palkit, kivet ja tyypilliset esineet Laajempaan arkkitehtuuri- ja maisemayhteyteen lisätyn kokonaiskuvan kunnioittaminen pysyi talonpojan elämän suhteen ajan kuluessa muuttumattomana ja pilaantumattomana.
LeCanterien kokonaan kivessä olevat rakennukset, jotka on jo rekisteröity Leopoldinon katastriin, ovat vuodelta 1755 (1800-luvulle), mistä osoittaa muinainen kuvake, joka on edelleen asetettu yhden rakennuksen julkisivulle, ja ne ovat tulleet meille melkein kokonaan ilmaisuna ja todistus koko alueelle ominaisesta talonpoikahistoriasta.
Agriturismo, joka sijaitsee heti Radicondolin muurien ulkopuolella, sijaitsee vain 1,7 kilometrin päässä kaupungin keskustasta, pienestä keskiaikaisesta kylästä, jota ympäröivät upeat panoraamat, luonnonalueet ja suojatut puistot.
Se on pieni kylä, joka koostuu 6 huoneistosta ja johon mahtuu 26 vierasta. ihanteellinen kaveriporukoille ja perheille.